为切实加强校园的食品安全管理，确保校园“舌尖”上的安全，确保幼儿的人身安全。日前，湖南省江永县工业集中区幼儿园开展春季校园食品安全自查自纠专项检查，为萌娃的食品安全护航。
园负责人带领行政班子认真自查幼儿园食堂工作人员是否按制度执行、是否按流程规范加工幼儿的食物。仔细查看食堂从业人员的培训记录，是否建立了相关的安全台账，食品是否进行了留样，留样柜是否是两把锁开关，食堂从业人员是否戴口罩、帽子等。从原材料的采购、加工、分配、制度保障等环节层层把关，确保幼儿饮食安全万无一失。在自查自纠总结会上，园负责人表示：“舌尖”上的安全不容忽视，要引起高度的重视，食品安全重于泰山，要树立牢固的思想意识，提高政治站位。
通过此次自查自纠排查，进一步落实了“安全第一，预防为主”的安全工作理念，切实把安全隐患消灭在萌芽状态，增强了全体教职工的安全意识，为构建平安校园奠定了基础。（蒋权座 蒋菲）
