随着气温逐渐升高,小龙虾也即将迎来销售旺季。在湖北潜江的小龙虾交易中心,近期,市场交易逐步“升温”,价格也有所回落。
上午八点多,小龙虾交易中心正值交易高峰。一车车从池塘里捕捞上来的小龙虾被源源不断地送到市场,进行分级、挑选、打包,大家忙得热火朝天。
由于今年气温偏高,给小龙虾生长创造了良好条件,小龙虾的上市时间也比往年早一些。随着近期气温升高,小龙虾的上市量也在逐步增加。目前,交易中心内的500多家商户基本上都已开市。
湖北潜网集团综合办主任 郭颂:目前小龙虾交易还没有进入旺季,当前每天交易量在750吨左右,到4月底5月初就进入旺季,高峰期日交易量在1500吨左右。
根据市场监测显示,成都、广州、重庆占据了湖北小龙虾销量的前三位,现在的市场批发价比一个月前有所回落。
湖北潜江小龙虾交易中心商户李建华:从开始到现在,小虾降了七八元每斤,大虾跟刚开始比便宜20多元每斤。
目前,小龙虾的平均价格基本上回落了一半左右。4月底到5月初是小龙虾上市的高峰期,随着产量上升,届时价格还会更加亲民。