中国食品安全网讯（记者朱定荣）为全面推进福建省第十七届运动会餐饮食品安全保障工作，进一步提升属地监管人员的业务能力，督促定点保障酒店落实餐饮人员主体责任意识。近日，南平市市场监管局党组成员、总工程师陈明主持召开福建省第十七届运动会食品安全保障业务培训班。
此次培训特别邀请首届全国青运会食品安全专家、省餐饮服务食品安全专家、宁德市卫生监督所原副所长郭胜利进行授课。南平市局相关科室工作人员、各县（市、区）分管领导及有关工作人员参加。
培训老师重点结合参与的重大活动保障中的工作实例对餐饮食品安全保障要点进行深刻细致的讲解。此次培训有理论、有实践，讲解深入浅出、通俗易懂。参训人员表示，通过培训进一步明确了此次保障工作的要点和难点，在保障工作中会全力以赴，扎扎实实做好餐饮食品安全保障工作，为南平市成功举办一届有特色、有亮点的省运会作出积极贡献。
