打开短视频平台，给茶叶短视频点赞、观看有机茶评选直播，遇到心仪的茶叶产品，加个购物车直接下单……在“5·21国际茶日”期间，江西省茶产业联合会将传统“茶叶聚会”搬到“云”上，大力开展江西茶线上宣传推广活动，“云评审”“云播放”“云签约”“云采购”四朵“云”联动，“不见”茶却又能“品到”茶，为茶叶爱好者和从业人员提供一场视觉盛宴。
农残超标“一票否决”
由江西省农业农村厅主办、江西省茶产业联合会和赣茶集团承办的江西省第二届“赣茶杯”绿色生态有机茶产品质量评选活动（以下简称“赣茶杯”）同时开展。
观众不能到场，如何确保评审公开透明？“云评审”给出了答案。
今年的“赣茶杯”开启“云直播”，确保评选全程公开、评委评分公开、入围成绩公开、录取成绩公开和评语评价公开“五个公开”。同时，茶样提供单位均可以通过对检测结果进行远程查询，实现公平竞争。
值得一提的是，今年的评审还首次引入“一票否决制”。检测工作由江西省茶产业联合会委托第三方专业机构按《2021国家食品安全监督抽检实施细则》中茶叶农药残留要求执行。经感官评审入围的样品，可进入农残检测程序。
“凡是农残检测不合格的，茶样直接淘汰，一票否决。”“赣茶杯”评委会委员、江西省农技推广中心茶叶专家赵沙鸥表示。同时，在检测结果计分上也明确了标准：检测结果仅达合格标准的，不加分；符合绿色食品标准的，加1分；符合有机产品标准的，加2分。“感官审评得分＋检测得分”即为茶样的总得分，按照总分从高到低依次确定获奖等级。
据了解，参与评审的茶样征集工作已经完成，由江西省茶产业联合会委托各市、县茶叶行业协会负责，并从茶叶销售门店、茶叶生产基地、茶叶加工厂等地实地取样，确保样品真实可靠。截至目前，共收集茶样209个，其中绿茶77个、红茶83个、白化黄化绿茶49个（资溪县22个白化黄化绿茶委托代评）。
线上有热度，线下有温度
在“赣茶杯”上获奖的茶叶不会仅仅“赚吆喝”，“云采购（拍卖）”环节将针对获奖产品进行销售推介。
一是上架“云拍卖”系统。对获得“赣茶杯”金奖的茶叶，由江西省茶产业联合会发起拍卖，为江西茶企提供一个展示平台，并对赣茶集团品牌起到宣传推介作用。二是上架天猫旗舰店。对获得“赣茶杯”金奖的茶叶，入库赣茶天猫旗舰店，并在旗舰店中新增分类“赣茶杯金奖”，让消费者感受更加直观。三是线上签约大宗采购。获得“赣茶杯”金奖的茶叶，赣茶集团当场签署战略采购协议，由赣茶集团对产品进行宣传，授权使用赣茶标签。
同时，为不断优化江西茶产业结构、延伸茶产业链条、提高经济效益，助力乡村振兴。今年4月，江西省茶产业联合会发布了《关于夏秋茶生产的意见》，推进江西夏秋茶发展，协调茶产业企业打通夏秋茶销售渠道，布局夏秋茶高质量生产、研发、拼配等环节。同时，还将举行高质量夏秋茶渠道销售“云签约”活动，由江西省茶产业联合会与赣茶集团、采青供应链公司共同完成江西夏秋茶第一阶段的销售，力争实现第一阶段2000吨、年度5000吨的目标，打响“江西夏秋茶”品牌。
“云”上活动火热，线下也不会缺席。“我们鼓励有活动举办条件的地方，积极开展小型非聚集性座谈会、品茗会等活动，共享江西茶带来的美好生活。”江西省茶产业联合会会长王晓鸿说，要让“乐享赣茶”融入老百姓日常生活。
携手共振江西茶产业
为江西茶产业发展助力；响应国家产业升级、乡村振兴号召，为江西的茶企提供更便捷的服务、更广阔的平台、更多样的渠道；提高江西茶的影响力，宣传推广江西的生态好茶；江西省全体茶人、茶企、茶协会携手共进，重振江西茶产业辉煌……江西茶产业蓄势待发。
江西拥有200多万亩生态茶园，400多万涉茶人口，年产干茶8万多吨，其中2万多吨销往全球的20多个国家和地区，是中国茶叶历史传承的重要省份，是全球绿茶“黄金产区”的核心区域，是世界茶爱好者眼中的品质标杆。
为贯彻落实省政府办公厅《关于进一步加快江西茶产业发展的实施意见》，加强政策引导，加快培育省级领军茶企，2020年12月7日，江西赣茶信息产业有限公司同省内6家茶企（林恩、大鄣山、东林雨露、宁红有限责任公司、香檀山、春赐福）自发组建了江西赣茶集团有限公司。
“赣茶集团志在打造江西龙头茶企，建立赣茶标准化、科技创新、渠道创新及产业标准示范基地，以社群带动线上销售，以打造爆品方式促进赣茶品牌效应提升，为江西本土名优茶赋能。”江西赣茶集团有限公司副总经理严平介绍，赣茶集团还面向年轻群体推出新式茶饮“茶越记”，面向重度传统茶产品用户推出赣茶体验店“赣品荟”，形成市场梯度。
目前，赣茶集团已经明确“产业＋赣茶”“科技＋赣茶”“金融＋赣茶”“大数据＋赣茶”四大产业布局，茶叶小镇、游研学体验基地等也在加紧建设中，一个集全省茶产业优势于一体的龙头企业正在成熟。
“江西省茶产业联合会作为全省性质的协会，致力于引领和推动江西茶产业、茶科技、茶文化发展，构建上下贯通的赣茶组织体系，提升江西茶产业综合竞争力，为振兴江西茶贡献力量。”王晓鸿表示。
作者：农民日报·中国农网记者 莫志超
