春季,这菜再贵也要买,“天然叶酸”含量丰富,女性要常吃!

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2020-02-25 20:36:04

春季,这菜再贵也要买,“天然叶酸”含量丰富,女性要常吃!今天给大家介绍一道清爽美味的黄瓜炒鸡蛋,大家都知道,女性都喜欢保护皮肤,对于女人来说,黄瓜中含有一种植物雌激素,常吃能够保持皮肤水润,又被称为“雌激素的调节器”,其结构与女性雌激素的结构类似。而黄瓜呢,是保护皮肤,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。总而言之,黄瓜是非常适合女性吃的食物。今天小编做的是黄瓜炒鸡蛋,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

黄瓜炒鸡蛋

春季,这菜再贵也要买,“天然叶酸”含量丰富,女性要常吃!

烹饪小贴士:

1、看瓜剌:带刺非常重要,但不是越多越好,而是越嫩越好!如果黄瓜表皮的刺小而密,而且轻轻一摸就会碎断,这种黄瓜就比较鲜嫩好吃。那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味,如果无刺说明黄瓜老了。2、看瓜条:瓜条直、细长均匀且把短的黄瓜肉质好,口感较好。瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老的黄瓜,而且大肚子的黄瓜子比较多。此外,如果瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了。3、看瓜色:瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。黄色或近似黄色的瓜为老瓜。瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃,那些浅绿色的黄瓜不好吃。

你喜欢吃黄瓜吗?

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