11月16日全国主产区鸡蛋均价3.28元/斤，较上周五降低0.05元/斤。终端需求平淡，加之“双11”线上、线下促销活动刚结束，市场流通不畅，鸡蛋价格弱势下滑。但考虑近期饲料成本提高及蛋鸡养殖盈利不佳，养殖单位抵触低价出货，蛋价下滑空间及风险均不大。卓创预计本周鸡蛋价格先跌后稳，降幅约0.05-0.10元/斤，若后期需求回升，不排除周末蛋价向好，涨幅或在0.05-0.10元/斤。
商品代蛋鸡苗
上周卓创重点监测市场商品代鸡苗价格维持稳定，均价为2.20元/羽，环比持平，主流报价2.00-2.50元/羽。目前多数地区鸡蛋价格依旧在成本线附近窄幅波动调整，养殖单位对后市信心不足，补栏积极性偏低，鸡苗需求少。卓创认为短期内鸡苗价格或走稳。
海兰褐淘汰鸡
11月16日全国主产区淘汰鸡均价3.98元/斤，较上周五跌0.10元/斤。农历十一过后，鸡蛋消化速度减慢，价格稍显弱势，养殖单位淘汰老鸡积极性提高，市场供应增多，价格下调。卓创分析认为，本周蛋价再跌空间有限，淘汰鸡价格或小落后走稳。
生猪
上周国内生猪价格震荡微跌后小涨。11月16日全国外三元出栏均价29.54元/公斤，较9日微跌0.60%。周前期，需求疲软导致高价猪肉缺乏竞争优势，企业订单缩水而压缩原料成本，生猪价格微幅回落。周后期，因适重生猪存栏偏低，养殖场看涨预期较强而压栏缩量，二次育肥成交量较大支撑市场，生猪价格止跌开始小涨。截至目前，重庆大场外三元生猪出栏价格30.80-31.20元/公斤，河南良种猪28.40-29.00元/公斤。
当前北方部分大场出栏小体重标猪，但与市场主流需求体重并不匹配，大猪存栏偏低，市场看涨预期较强。加之二次育肥客户支撑市场，屠企低价收购情况一般。但需求提振有限，高价猪肉产品销售难度较大。卓创预计本周生猪价格或稳中偏强。
白羽肉鸡
毛鸡
上周白羽肉鸡均价上涨0.49元/斤，全国主产区肉鸡收购均价3.66元/斤，环比涨幅15.46%，同比跌幅27.95%。上周国内终端市场需求平平，产品走货尚可，企业收购积极性稳定，周内毛鸡出栏量明显减少，且部分地区养殖户惜售，供应面支撑下，毛鸡价格持续走高。卓创认为，本周市场需求较为稳定，产品价格涨至高位，走货放缓，企业抵触高价鸡源，毛鸡出栏仍旧不多，则国内白羽肉鸡价格或止涨企稳。
鸡苗
上周白羽肉鸡鸡苗价格走高，全国鸡苗均价2.46元/羽，环比涨幅59.74%，同比跌幅77.60%。周内毛鸡价格持续走高，经销商补栏心态较好，市场交投速度加快，大小厂间几无价差，鸡苗价格持续上行。周末期，毛鸡价格涨势稍有放缓，但市场出苗量仍显不足，养殖户补栏积极，鸡苗价格上涨势头仍显强势。近日鸡苗市场交投速度稍有放缓，毛鸡价格涨后趋稳，饲料价格仍显高位，养殖户补栏心态稳定，短期内鸡苗价格或涨后小幅回落。11月下旬至12月初，毛鸡市场价格或再度走高，市场出苗量依然不多，养殖户补栏积极性提升，卓创预计鸡苗价格不乏上涨可能。
分割品
上周白羽肉鸡产品均价环比走高。板冻大胸全国均价9.65元/公斤，环比涨幅5.01%；大规格琵琶腿均价11.63元/公斤，环比涨幅7.09%。毛鸡价格连续上涨，经销商补货心态尚可，市场交投速度加快。终端市场消化节奏稳定，屠宰企业库存稍有消化。周末期，毛鸡价格上行动力略显不足，产品经销商拿货心态恢复平稳，产品价格涨后企稳运行。近日经销商补货意向稳定，厂家自身出货速度不快，卓创预计短期内肉鸡产品价格或稳中小幅调整为主。11月下旬，市场整体毛鸡出栏量降低，毛鸡价格有上涨几率，产品市场或受其提振，市价格仍有走高可能。
