在今年11月中旬的时候，短短几天时间，山东、湖北、福建、甘肃等多地通报，在冷链环境中检出新冠病毒阳性。可以说食品安全问题再一次引起大家的广泛关注，而且当下境外新冠疫情变得更加严峻，很多担心买到核酸阳性食品是否会被传染？针对此疑问，来看看专家怎么说。
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买到核算阳性食品是否会被传染？
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，对于广大的消费者来说，因为采购食用进口冷链引起感染的风险非常低。因为核酸阳性不一定代表它有传染性，目前全国所有的进口冷链食品也好、货物也好，都属于污染比较轻的。而若想传染给人，一般来说必须是污染量比较大，同时还需要长期反复接触才有可能造成感染。因此，只要我们保持手卫生，坚持生熟分开，造成感染的风险就会非常小。
如何放心地食用冷链食品？
做到五要五注意。五要即为：要正确佩戴口罩；要主动做好防护；要正规途径购买；要关注产品信息；要保持手部卫生。无注意即为：注意手部清洁；注意生熟分开；注意防止水花飞溅；注意煮熟煮透；注意清洁消毒。
市场供应链如何确保安全？
从“人员链”方面看，应给员工定期进行新冠病毒检测，以排查无症状感染者；
从“运输链”方面看，应给冷链车、船、集装箱等进行定期全面消杀措施，并定期做新冠病毒检测，防止冷链运输工具带毒，污染其他冷链食品；
从“产地链”方面看，对疫情严重的国家，生鲜货物进行严格的新冠病毒检验之后再放行，或者直接限制从疫情严重国进口生鲜货物。
总的来说，动物自身感染新冠病毒的可能性很小，往往感染新冠病毒是在食物加工、储运过程中出现的。而且病毒从食物本身传染到人也是需要满足一定的条件的，只要做好个人的防护，是可以进行避免的。另外，核算阳性食品也不一定代表其具有感染性，因此注意食用方法，进口冷链食品还是可以放心食用的。
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