近年来，我国的猪肉价格受“猪周期”影响，价格波动明显。养殖企业也深受“猪周期”困扰。在走访中，记者发现，多数养殖企业参与生猪期货意愿较高，生猪期货的上市将缓解“猪周期”对养殖企业和市场的影响。
所谓“猪周期”就是猪的供需周期，也就是说养猪户养猪赚一年、平一年、亏一年的经济现象。“猪周期”一般情况下都是每过三五年就会来一轮，在这些时间里面猪价会此起彼伏，养殖户也会因为其价格而获利或者亏损。随着生猪期货上市的临近，许多养殖企业开展了期货知识的培训工作。
自2003年以来，我国生猪出栏价格共经历了五次大幅度波动，形成了五个“猪周期”。生猪现货价格的剧烈波动给产业企业带来极大的不确定性，生产经营难以稳定，不利于行业健康发展。
