临近春节的这一段时间，恰逢是进口车厘子大量上市的季节，而今年由于车厘子产量过剩，其价格也是异常的便宜，对于爱吃车厘子的朋友来说无疑是一大福音。但好景不长，近日，无锡一份进口车厘子表面检测出新冠阳性，进口食品安全问题又一次引发大众的关注。而不少不知情的群众，也纷纷将自家买的车厘子统统都扔了，不敢吃。那么是否有这个必要呢？吃车厘子是否会感染病毒？一起来了解下吧。
无锡车厘子检测出新冠病毒
1月21日，江苏无锡梁溪区疾病预防控制中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份生产日期为2020年12月18日的进口车厘子内表面核酸检测阳性。而前几日，进口车厘子降价的消息才让不少人尝了鲜，而此次车厘子表面被爆出核酸检测阳性，也让广大网友直呼“有点怕”。
那么为什么车厘子会被检测出新冠病毒呢？其实很简单，说明在车厘子加工的某个环节，存在病毒入侵，消毒工作有缺失、不到位。目前，在车厘子加工生产的消毒过程中，都不能实现在无人状态下的持续动态消毒，所以不可避免会出现消毒中断，保障食品不受微生物二次污染。
而在传统的生产过程中，完全靠操作人员的主动避免，特别是在易感染微生物的散热间及包装区域，可能存在没有有效的动态杀菌保障措施，给病菌的侵入带来了机会。
车厘子上的病毒会传染给人吗？
对此，专家介绍，新冠病毒要有传染性，必须要具备两个缺一不可的条件，即活病毒和病毒载量足够高。简单来说就是，只要有病毒核酸的片段，就能检测出阳性，但并不意味着有完整的、活的病毒。而这也和它有没有传染性根本不是一回事。同样的，目前也没有新冠病毒经消化道传播的确切证据及病例。
另外，病毒和细菌不同，细菌可以独立存活，而病毒必须在宿主细胞内才能复制。长途冷链运输的货物表面可能会粘附一些病毒，实现跨国传输。但这些货物表面并没有新冠病毒可以复制的宿主细胞，因此病毒会逐渐分解，失去活力。所以车厘子表面检测到核酸阳性，并不代表它就具有传染性，家里买的车厘子还是可以放心吃的，千万别扔了，怪可惜的。
总的来说，不管是鲜加工厂、冷库、还是生鲜市场，这些地方相对封闭，低温潮湿，人群密集，有利于病毒的传播。但并不意味着车厘子就具备了传播新冠病毒的能力，但消费者还是要掌握正确的食用方法，而且千万不要购买那些来历不明的进口食品。
