2月9日是农历腊月二十八。俗话说“二十八，把面发；二十九，蒸馒头”。年味是越来越浓，家家户户忙着准备年货。其实，腊月二十八不仅是发面，各地还有不同的风俗。 山西闻喜：蒸花馍迎新春 红红火火过大年
在有“花馍之乡”美誉的山西省闻喜县，临近春节，村民们正忙着制作花馍。闻喜花馍保留了揉、捏、挑、粘、涂等18种手法，被称为“指尖上的艺术”。当地人更是把对土地的敬重、对生活的期盼寄托在花馍的文化内涵里。 安徽亳州：蒸枣山大馍 传递美好祝愿
在安徽亳州市的乡村，这几天，家家户户已经开始忙着蒸馒头，准备过年了。在皖北地区，一直流传着春节做枣山的传统。 江西遂川：板鸭飘香 年味扑鼻来
板鸭是江西遂川的特色年味，制作过程要经过20多道的工序，烹制的方法也多种多样。最家常的做法就是将板鸭洗净，然后温水浸泡去除盐分，切块后清蒸，或者炒冬笋、莴苣头等，腊味十足。
