佛手瓜，一听这个名字，大家估计就能猜想它长得跟佛手相似了吧？确实是这样的，它的形状很像手指，既是水果也是蔬菜，口感清脆细嫩，汁多，市场上买着吃的人很多。那佛手瓜苗如何培育？有哪些优良品种？下面小编就来告诉各位。
一、佛手瓜苗如何培育？
佛手瓜通常是在一月份育苗。把种瓜放在直径为20cm的育苗钵中播种，柄短朝下，瓜芽朝上，上面覆土2-3cm，浇足水。将育苗钵置于20-25℃的环境中，利于出苗。出苗后注意多见光防治徒长，注意保持土壤湿润，但是一定要少浇水，否则容易烂瓜。苗期去侧枝只留一个主枝，健康的种苗应该是苗高40-60cm，节间短，蔓粗壮，叶色绿，叶片厚，根系完整。当温度稳定在10℃以上时就可以定植了。
二、佛手瓜有哪些优良品种？
1、金华佛手
听名字就知道，它主产自浙江金华市，它的枝干青褐，叶片浓绿，叶面有光泽，花芽分化多，产量极高且稳定的优点。果实较大，平均单果可重达300克，最大时可达2千克，果实成熟后表皮金黄，香味浓郁，是上等佳品。
2、广佛手
广佛手主要产自广东和广西，它的树形高大，树干灰褐色，枝条常绿，上有锋利的小刺。它的短枝较多，新生的枝稍顶端呈紫红色，长枝挂果时会下垂，它的果实较大，产量较高。而且果实大小一致，很少出现生长不均的现象，在成熟时表皮呈浅黄色，有特殊的香味。它主要生长在广东和广西，所以不耐低温，一旦生长环境温度低于0度，植株会萎缩，同时也不耐高温，高于30度，枝叶会缺水，造成落叶落果。
3、金冠1号
金冠1号它是有山东地区通过栽培培育出一个适合在大棚中种植的品种，它有早果的特性，一般从育苗开始，只需一年多一点即可结果。在大棚中种植时，每亩产量可达2500千克，果实大，单果平均能达800克，最大可达1900克。还有稳产，抗病力强的优点，非常适合在大棚中栽培。
4、小种佛手
小种佛手是佛手中一个比较特殊的品种，它的植株矮小，茎干呈淡灰色，花白色，果实较少，果瓣未开，就像一个拳头一样，呈握拳状态。它的成熟较早，香味浓郁，有极强的抗寒力，产量较低，常常被制成盆栽，用于观赏。
在上文，小编给大家讲到了佛手瓜苗的培育方法，另外还介绍佛手瓜的几个优良品种，不知道大家吃过哪一种呢？觉得这种瓜好吃吗？
