山东省烟台市价格监测数据显示，本周(3月29日至4月2日)与上周相比，烟台市主要粮油副食品价格总体平稳，主要工业品价格涨跌互现。79种主要粮油副食品价格“15升41平23降”，其中，猪肉、水果价格小幅波动，鸡蛋、蔬菜价格基本稳定，粮油价格保持稳定;重点监测的工业品价格涨跌互现，其中，有色金属、化工产品价格有涨有落，钢材价格小幅上涨，成品油价格小幅下降。
粮油价格保持稳定。本周粳米(标一)2.76元(每500克，下同)，面粉(特一粉)均价2.50元，面粉(标准粉)2.16元，小米6.50元，花生油(鲁花桶装5L)154.79元，大豆油(桶装5L)39.12元，均与上周持平。
肉蛋价格小幅波动。生猪近期出栏量增多且当前消费处于淡季，本周鲜猪肉(精瘦肉)均价23.51元，较上周下降2.29%;鲜猪肉(肋条肉)24.46元，较上周上涨1.54%;鲜牛肉(新鲜去骨)43.47元，鲜羊肉(新鲜去骨) 54.63元，均较上周持平;清明节临近市场需求增加，鸡蛋均价4.23元，较上周微涨0.84%。
蔬菜价格基本稳定。蔬菜市场供应充足，蔬菜价格较为稳定。监测数据显示，本周20种主要蔬菜平均价格3.32元，较上周微涨0.26%。分品种看，与上周相比，20种主要蔬菜价格“9升1平10降”，其中，冬瓜、黄瓜、茭瓜、芹菜价格分别下降10.18%、8.78%、5.70%、5.12%，其余蔬菜价格下降幅度均在5%以内;油菜、豆角、青椒价格涨幅居前，涨幅分别为15.45%、7.47%、5.66%。
水果价格降多升少。气温回升，水果市场供应量增加，本周6种主要水果均价4.24元，较上周回落2.55%。分品种看，与上周相比，6种主要水果价格“2升4降”，其中，橙子、苹果价格上涨，价格分别为5.08元、5.26元，较上周分别上涨4.10%、2.14%;西瓜、香蕉、桔子、梨价格分别为2.86元、3.15元、4.58元、4.51元，较上周分别下降14.78%、7.23%、4.19%、0.77%。
钢材价格小幅上涨。受国内钢材主产地限产措施的影响，本周钢材价格小幅上涨。据监测，10种主要钢材周平均价格6654.00元/吨，较上周上涨94.00元，涨幅1.43%，同比上涨17.65%。分品种看，10种钢材价格环比全部上涨，涨幅0.12%-3.13%，涨幅超过3%是圆钢。与去年同期相比，10种钢材价格均为上涨态势，涨幅1.36%—37.22%，其中涨幅较大的主要是热轧中厚板、线材。
化工产品价格稳中有升。受国际龙头化工企业涨价情绪浓厚，给本土化工产品价格上涨形成支撑影响，本周化工产品价格稳中有升。监测数据显示，本周，烟台市7种主要化工产品价格环比“2升4平1降”，其中，合成顺丁橡胶价格下降0.79%;聚丙烯、高压聚乙烯价格分别上涨1.09%、0.85%;聚氯乙烯、聚酯切片、燃料******、丁苯胶价格不变。与去年同期相比，7种主要化工产品价格均上涨，其中，高压聚乙烯、聚氯乙烯、燃料******、聚丙烯涨幅较为明显，分别上涨53.25%、38.21%、36.75%、30.99%，其余3种产品价格涨幅均在30%以内。
有色金属价格微幅下降。随着国际大宗商品期货价格下跌，导致有色金属价格同步下降。监测数据显示，本周，烟台市6种主要有色金属价格环比“3升3降”，其中，锡、铜、锌价格降幅分别为1.39%、1.33%、0.62%;镍、铝、铅价格涨幅为0.47%-0.96%。与去年同期相比，6种有色金属价格全部上涨，其中，涨幅较大的铜、铝、锌，价格分别上涨66.67%、47.82%、41.05%。
成品油价格小幅下降。由于库存处于高位且市场需求乏力，成品油价格本周下降。监测数据显示，本周成品油价格下调，其中汽油、柴油最高批发、零售价格每吨分别下降225元和220元。汽油标准品平均零售价格7450.00元/吨，环比下降2.93%;柴油标准品平均零售价格6470.00元/吨，环比下降3.29%。
