近日，法国多地出现寒潮，法国传统葡萄酒产区波尔多和勃艮第地区都遭遇了霜冻灾害，葡萄幼苗大面积冻死，当地预计今年的葡萄酒产量将会下降。 近期法国的寒潮天气对农业，特别是葡萄种植业产生了较大影响。7日、8日两天凌晨，波尔多地区发生了严重的霜冻现象。为了拯救葡萄幼苗，酒农凌晨三、四点在葡萄田中点起篝火，为幼苗加温。
根据波尔多葡萄酒业协会的声明，霜冻天气使当地十一万一千公顷葡萄园受到了影响。目前具体的损失还在统计，但是，可以确定的是，2021年的葡萄收成将受到较大损失。而法国另一大产区勃艮第葡萄酒行业协会表示，今年将至少损失50%的葡萄酒产量。
