攸县为湖南省株洲市辖县,位于湖南省东南部,素有“衡之径庭、潭之门户”之称。这里不光有着仙人桥、白龙洞等美丽风景,而且勤劳的攸县人自古以来制作的本地特产更是极具特色,在海内外也是享有盛名。那么湖南攸县有哪些优质特产呢?一起来了解下吧。
1、攸县麻鸭
攸县麻鸭,是国家级的著名蛋鸭型地方品种,具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多、饲料报酬高和适应能力强的特点。以网岭、鸭塘浦、坪阳庙乡,丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区,产品可远销至广东、贵州、湖北、江西,上海等省市。
2、攸县香干
攸县豆腐的制作和香干的加工工艺讲究,颇具特色,全过程传统手工制作。攸县香干具有口感香浓滑嫩、韧性足、口味纯等优点,其营养丰富,有“植物肉”之称。2000年起,攸县香干被引入《湘菜菜谱》,随湘菜闻名全国,远销全国各地。
3、攸县米粉
攸县米粉精细耐煮,韧性好,可煮着吃,也可以炒着吃,营养丰富,爽滑美味。是湖南地区一种地方特色米粉,深受广大老百姓的欢迎与喜爱。
4、攸县晒肉
攸县晒肉又叫腊粉蒸肉,历史悠久,是最具农家特色的精肉制。攸县晒肉食用方便,口齿留香,肥而不腻,原汁原味,口感极佳。
5、攸县茶油
攸县是著名的“中国茶油之乡”,该县油茶栽培已有800余年。主要栽培品种以霜降籽为主,还有少量的寒露籽和珍珠籽等类型,既是经济树种,又可作庭院观赏树种。
6、攸县辣椒
攸县种植的辣椒始于清初,其品种有牛角椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒等,以牛角椒居多。攸县辣椒种植面积之大,产量之高,质量之好,历来均为全省之首。攸县辣椒主产于皇图岭、坪阳庙、丫江桥、大桥、贾山等乡镇,其中尤以皇图岭、坪阳庙辣椒名气更大,声誉更高。皇图岭更是被称为“辣椒之乡”。
以上就是有关部分攸县的优质特产介绍,而每当在外打拼的攸县人在离乡之前,都会带走一些家乡特产,这样在外地也能品尝到家的味道。你还知道有哪些攸县特产?欢迎留言讨论。