山西晋城绿欣市场上周（5月17日-5月23日）对26种蔬菜进行监测，蔬菜平均批价格为3.00元/公斤，环比下降12%。
与上上周（5月10日-5月16日）相比，在市场监测的26个品种中，4种蔬菜价格上涨，13种蔬菜价格下降，9种蔬菜价格与上上周持平。
具体分析，上周蔬菜价格与上上周相比下降幅度较大。受近期气温升高的影响，蔬菜生长速度加快，上市量明显增加，本地蔬菜也开始上市，带动整体价格出现下行。较大幅度上涨的蔬菜品种有大白菜，上涨幅度为8%；大幅度上涨的蔬菜品种有洋白菜，上涨幅度为23%；陡升的蔬菜品种有白萝卜、西葫芦，陡升幅度分别为46%、98%；较大幅度下降的蔬菜品种有葱头、菠菜、南瓜、蒜苔、西兰花、冬瓜、生菜、大葱、黄瓜，下降幅度分别为9%、9%、10%、11%、13%、15%、16%、18%、19%；大幅度下降的蔬菜品种有土豆，下降幅度为27%；骤降的蔬菜品种有豆角、油麦菜、尖椒，骤降幅度分别为31%、32%、35%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在0%-7%之间。
进入本周（5月24日-5月30日），随着气温的持续回升，预计蔬菜价格仍保持稳中下降的趋势。（数据来源：农业农村部官网）
