这几天也是北方大蒜收获上市的时节。作为人们生活中不可缺少的一味调味食材,那么今年大蒜的收成如何?行情走势又怎么样?来看记者在山东的调查。
记者在大蒜产区山东省兰陵县这几天,农户正在忙着收获鲜蒜。农民葛维真种的这种红皮蒜,收回来要捆扎起来先晒几天,然后切割掉根须和茎,只保留这一段蒜头,活干得越细致,留的土越少,收购价格就能越高。
记者:这种蒜现在咱们是什么价格?
山东省兰陵县芦柞镇赵村村民 葛维真:这种1.1元一斤了。
记者:去年同一时间的红皮蒜是什么价格?
山东省兰陵县芦柞镇赵村村民 葛维真:上年才几角钱一斤,五六角一斤当时。
许兴五和颜景侠是两口子,也正忙着收蒜。今年他家的红皮蒜收成不是特别好,但是这两天第一批的红皮蒜收购价格相比较去年翻了一番,他们觉得,综合起来损失还不算大。