6月底以来猪价上涨还能持续吗?上涨空间还有多大呢?
在山东临沂的这家屠宰企业,记者了解到,这批刚刚屠宰的生猪价格是每斤8.5元以上,像这种260斤左右的生猪屠宰后的出肉率在72%左右。算上屠宰场的成本利润和批发商户的利润,市场价格将会在每斤14元左右。虽然近期生猪价格又涨回了不少,但是屠宰企业对猪价后市并不乐观。
目前,企业的冷冻库内存放着大量冻肉,在猪肉价格上行时,这批冻肉也将会进入市场。猪肉的供应较为充足,下半年很难出现暴涨的势头。多位养殖户认为,上半年的低猪价挫伤了不少养殖户的积极性,目前大都没有补栏的计划,下半年的猪价仍可能会上涨,不过涨势将会变平稳。
首创证券农林渔牧首席分析师 孟维肖:很多的50头到200头的家庭农场养殖户,他们的成本还是比较低的,大概在每公斤13元到14元。未来整个的一个生猪供应在四季度我觉得会重回一个比较明显的上升势头,明年整个的生猪猪价,我认为其实中枢在15元每公斤左右,还是要比今年有一个显著的降低。