蔬菜、鸡蛋是老百姓“菜篮子”里的主要品种，是影响CPI的重要因素，来看记者对北京市场8月份蔬菜鸡蛋的供应和价格的综合调查。
记者走访北京各大农产品批发市场了解到，7月份，我国部分地区极端天气频发，对蔬菜生产的滞后影响在8月有所凸显，尤其是8月上旬，蔬菜价格出现了明显上涨，北京市场上部分茄果类蔬菜，像茄子、黄瓜以及大白菜、莴笋、青椒、芹菜等品种，价格环比涨幅都在两三成左右。
数据显示，8月份，北京批发市场蔬菜平均价格为每公斤2.75元，环比上涨10%，消费量最大的大白菜、黄瓜、西红柿、芹菜等10种蔬菜环比上涨21.3%。在采访中记者了解到，8月份不仅蔬菜价格上涨，鸡蛋价格更是高位运行。
北京鸡蛋商户 李爱英：一斤上涨三毛到五毛之间，是属于高的，虽说每年这段时间都是涨吧，可没今年涨得高。
北京鸡蛋收购商 郝宁：鸡蛋一斤价格爬到五元多，价格稍微要偏高一点。
记者了解到，鸡蛋价格上涨的原因，除了中秋和国庆节临近，食品加工厂鸡蛋采购量增加以外，供应量也有一定幅度的减少。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁：供给方面，由于高温天气导致蛋鸡产蛋性能有所下降。此外，鸡蛋主产省河南遭遇洪涝灾害以及散发新冠肺炎疫情，影响了蛋鸡养殖、鸡蛋外运以及市场销售，在一定程度上拉高了短期蛋价。
据农业农村部监测，8月份全国鸡蛋批发价、零售价分别为每公斤10.45元和11.03元，环比分别上涨13.46%和9.97%，同比分别上涨28.37%和17.59%。
