为切实加强对餐饮具集中消毒单位管理，日前，龙口市食品药品安全委员会办公室组织相关部门共同对龙口市黄城餐洁康餐具清洗服务部、烟台润禾餐具消毒配送有限公司2家餐饮具集中消毒单位负责人进行警示约谈，并于会后开展联合检查。
警示约谈会向相关部门及餐饮具集中消毒单位通报了近期烟台市对龙口督导检查中发现的问题，指出存在的突出问题，要求各镇街区严格落实属地管理责任，相关部门严格落实监管责任，严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，切实加强对餐饮具集中消毒单位的常态化监管工作；要求餐饮具集中消毒单位严格落实企业主体责任，认真对照相关问题通报，全面查漏补缺，举一反三落实好食品安全各项管理制度，确保问题及时整改到位。
联合检查中，对2家餐饮具集中消毒单位进行了全面、细致检查，针对存在的问题逐项提出整改意见，责令限期整改。下一步，龙口市各相关部门、镇街区将持续加大对餐饮具集中消毒单位监管力度，不断提高餐饮具消毒质量，让广大市民真正用上“放心餐具”。（王军华 金玉琳 林岩）
