眼下，山西忻州市的辣椒种植户们也迎来了丰收采摘季，辣椒田里到处都是椒农们热火朝天的采椒景象。
进入九月以来，忻州的辣椒迎来了成熟采摘期，在辣椒地里，农户们正在忙着采摘辣椒。一眼望去，红彤彤的辣椒满枝头，由于每颗辣椒成熟时间不同，所以只能人工区分，边挑选、边采摘。
忻州市高城辣椒产业园区椒农：看我们这辣椒今年长得多好，我种了10亩辣椒，一亩产4000来斤，一斤一块七毛钱，今年已经丰收了，非常高兴。
忻州独特的地理位置为辣椒的生长提供了优良的条件，所以这里的辣椒色泽鲜红、皮薄肉厚，非常受欢迎。每年这个时候，来自全国的客商都会齐聚忻州高城辣椒产业园区里，在此收购辣椒。
湖南客商 向开容：忻州辣椒品质特别好，刚好适合剁辣椒产品，我们在这每年的收入量大概是两万吨，然后运回长沙。
忻州市高城辣椒产业园区自2002年引进种植商品椒后，经过十几年的发展，现在已经形成了育苗、种植、加工、收储、销售一整个链条。目前，忻州市忻府区90%的乡镇都种辣椒，并辐射到周边县市，辣椒种植面积达到14万亩。
