近日，浙江临海市市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第51号）。
台州市临海市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第51号）
一、关于对临海市黄荷花餐饮店餐具抽样不合格的处置情况：
（一）不合格餐具基本情况
抽样单编号：XC21331082305832525产品名称：青盘；规格型号：/；保质期/；抽样日期：2021年7月27日；不合格项目：大肠菌群不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：临海市黄荷花餐饮店；消毒单位：临海市黄荷花餐饮店。
（二）核查处置情况
1.调查处理情况：执法人员于2021年8月25日向当事人送达了不合格检验报告。上述餐具大肠菌群超标系消毒不合格导致，产品不涉及召回。执法人员责令当事人立即整改。
2.违法行为查处情况:当事人已清洗消毒待用餐具经检验不符合GB14934-2016的要求，被判定为不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，责令当事人改正，并处以警告，执法人员向当事人送达了《临海市市场监督管理局当场处罚决定书》（编号：临市监杜处字(2021)第62号）
3.原因排查及整改情况：经分析排查，上述餐具不合格的主要原因是当事人在对餐具进行消毒时，消毒时间不够长，造成消毒不合格。当事人现已加强对员工的培训等措施确保餐具消毒操作到位。
二、关于对临海市杜桥镇红星托老中心餐具抽样不合格的处置情况：
（一）不合格餐具基本情况
抽样单编号：XC21331082305832529产品名称：碗；规格型号：/；保质期/；抽样日期：2021年7月27日；不合格项目：大肠菌群不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：临海市杜桥镇红星托老中心；消毒单位：临海市杜桥镇红星托老中心。
（二）核查处置情况
1.调查处理情况：执法人员于2021年8月25日向当事人送达了不合格检验报告。上述餐具大肠菌群超标系消毒不合格导致，产品不涉及召回。执法人员责令当事人立即整改。
2.违法行为查处情况:当事人已清洗消毒待用餐具经检验不符合GB14934-2016的要求，被判定为不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，责令当事人改正，并处以警告，执法人员向当事人送达了《临海市市场监督管理局当场处罚决定书》（编号：临市监杜处字(2021)第60号）
3.原因排查及整改情况：经分析排查，上述餐具不合格的主要原因是当事人在对餐具进行消毒时，消毒时间不够长，造成消毒不合格。当事人现已加强对员工的培训等措施确保餐具消毒操作到位。
三、关于对包亚平餐具抽样不合格的处置情况：
（一）不合格餐具基本情况
抽样单编号：XC21331082305832523
产品名称：方盘；规格型号：/；保质期/；抽样日期：2021年7月27日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：包亚平；消毒单位：包亚平。
抽样单编号：XC21331082305832524
产品名称：圆盘；规格型号：/；保质期/；抽样日期：2021年7月27日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：包亚平；消毒单位：包亚平。
（二）核查处置情况
1.调查处理情况：执法人员于2021年8月25日向当事人送达了不合格检验报告。上述餐具大肠菌群超标系消毒不合格导致，产品不涉及召回。执法人员责令当事人立即整改。
2.违法行为查处情况:当事人已清洗消毒待用餐具经检验不符合GB14934-2016的要求，被判定为不合格。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，责令当事人改正，并处以警告，执法人员向当事人送达了《临海市市场监督管理局当场处罚决定书》（临市监杜处字(2021)第61号）
3.原因排查及整改情况：经分析排查，上述餐具不合格的主要原因是当事人在对餐具进行消毒时，对餐具在消毒柜中摆放不合理，消毒柜大小与餐具数量不匹配。当事人现已加强对员工的培训，更换消毒设备等措施确保餐具消毒到位。
(责任编辑:八雨)
