厦门市同安区市场监管局公示不合格食品（依香源强鲜调味料）核查处置情况

2021年9月14日，厦门市市场监督管理局网站发布厦门市同安区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况公示（依香源强鲜调味料）抽样单号：DC21350200371234582。

不合格食品核查处置情况公示

一、不合格食品基本情况

不合格食品经营单位：厦门市同安区秋天里餐厅，产品名称：依香源强鲜调味料，生产日期：20210426，不合格项目：呈味核苷酸二钠。

二、核查处置情况

2021年8月9日，同安区祥平市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市同安区秋天里餐厅开展了核查处置工作。

（一）召回情况

该个体户于2021 年07月05日购进依香源强鲜调味料1件10袋（每袋908克）， 已售的4袋均用于抽检，剩余的6袋，其中1袋已使用完，另外5袋已于2021年8月9日就地销毁。

（二）原因排查情况

经调查，这批产品不合格的原因为：可能为生产厂家在生产环节没有把握好质量关。

（三）整改情况

针对上述情况，该个体户进行整改：

1.做好进货查验工作；

2.严格选择供应商。