河南三门峡：地坑院里穿山灶上的节日美食

尝完茂名的广式月饼，我们再去看看北方的中秋花馍。花馍这么好看，怎么舍得下嘴呢？

河南三门峡陕州区的地坑院被称为中国北方的“地下四合院”，距今有着4000多年的历史。中秋佳节，地坑院里特有的穿山灶上蒸着节日必不可少的美食——花馍。院里的老老少少齐上阵，有揉面的、上色的、凹造型做花样儿的，各有分工，其乐融融。做好的花馍造型各式各样，每一个寓意都不同，花馍一层一层的摞上去，象征着美好的生活步步高升，来年更上一层楼。