有着“中国马铃薯之都”美誉的乌兰察布位于阴山山脉，昼夜温差大、光照充足，是土豆的黄金种植带，产量占到内蒙古自治区的将近一半。这两天乌兰察布的察右后旗迎来了土豆丰收。
记者 袁艺：大家看我手里的这个土豆是不是和你们平时见到的不太一样，它的皮是红色的，它的名字叫“后旗红”，我们所在的察右后旗境内有乌兰哈达火山，所以这些土豆就是长在火山脚下，可以说它们是“喝”着火山岩浆矿泉水，享受着北纬41度的充分光照长大的。那么它的口感究竟如何呢？现在我就来替大家尝一尝，我已经闻到了浓浓的香味，它入口很软，还有一股清香，这个土豆的味道确实不错。
现在这些土豆已经进入了全面的收获期，这收土豆也是很有学问的，土豆皮很薄，非常容易剐破，一般都是人工进行分拣，你看这个大姐的袋子是白色的，这里面的土豆个儿头还挺大。像这种个头比较小的就会放在后边的这个黄色袋子当中。
这片地里是团结协作的拼手速，仅一路之隔则是另外一番丰收景象，在这个近700亩地里种的土豆主要用做淀粉加工，现在正在作业的联合收割机可以从翻土到抖土再到装袋一气呵成。远远看去好像这个大家伙似乎不太灵活，有点笨重，但是可以通过我们在机器内的一个拍摄视角可以看到，土豆在传送带上飞速旋转，它的效率可以达到每小时5亩地。
你看这个种薯虽然个头小，但是它承担的任务是最重的，这一颗就可以卖到3到5毛钱，它决定着土豆的产量。除了深耕种薯，延长产业链也可以让土豆身价倍增，这边都是用土豆加工的产品，有我们平时吃的薯片，还有一种环保的一次性餐盒。现在内蒙古马铃薯的产业链已经达到了130亿元，可以说这一颗小小的土豆已经成为了农民增收致富的金豆豆。
