持续肆虐的新冠肺炎给美国的供应链带来了严重的冲击。近日，包括麦当劳、星巴克等在内的许多知名快餐连锁企业，都面临着原材料供应短缺问题。
芝加哥的一家快餐厅内，老板尼克正在为食材发愁。清单上三分之二的食材都供应不足，这令餐厅的运营愈发艰难。
食材紧缺，价格上涨，喜爱的食品接连下架，类似的情况在一些大的快餐企业也时常上演。近期，美国肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足决定暂时取消该产品的广告宣传。此外，以炸鸡翅闻名全美的快餐店Wingstop近日因为鸡翅大量缺货而不得以开发新的鸡腿产品做替代。最新数据显示，美国8月份禽类供应量同比减少20%，牛肉储备同比下降7.7%，猪胸肉储备同比减少44%，降至2017年以来的最低水平。
中国人民大学商学院教授 宋华：新冠疫情暴发之后，基本上耗尽了美国所有的肉类的储备。供应链的中断就会导致这种肉类的供应商对肉类价格的一个操纵。
除了食品供应链，生活必需的日用品供应也出了问题。美国知名会员制仓储连锁超市开市客23日宣布，重新对美国境内的卫生纸、清洁用品和瓶装水等生活用品实施限购，而造成这种情况的原因是卡车、开车司机、集装箱、甚至远洋货轮都不好找，导致运输成本上涨，供应能力下降。
