“今年由于雨水多,烟叶水分含量比较重,大家在烘烤时一定要比正常年份加大排湿,这样才能烤出好烟。”在云南省文山壮族苗族自治州丘北县双龙营镇普者黑村民委红薯山村的烤房群里,烟站烘烤主管黄文虎正在跟烟农交流着烘烤技术。
黄文虎,2005年10月参加工作,至今一直在生产一线从事烤烟生产技术指导工作,有干劲、肯吃苦、勤钻研、好学习是同事们对他的评价。十多年的工作经验积累,使得他在烟叶生产各环节技能突出,特别是在烟叶烘烤方面更是成为丘北县烤烟生产队伍的“领头人”,被大家称呼为“黄队长”。
2021年,丘北县连续2年种植烟叶特色品种NC102,由于该品种烘烤难、易挂灰,导致烘烤损失较大。为此,NC102品种的烘烤技术指导重担就压在了黄队长的身上。
“NC102品种能很好解决目前根茎类病害严重的问题,栽培方面的技术已经攻克,现在遇到了烘烤技术瓶颈,你是烘烤方面的专家,相信你一定会攻克!”丘北县烟草专卖局(分公司)主要负责人王加荣嘱咐道。
带着这份寄托和期盼,他毅然走上普者黑烟站烘烤主管岗位。刚到普者黑烟站指导烘烤时,很多烟农对眼前这位年级不大、皮肤黝黑、身材瘦弱的黄队长不是太相信,甚至有人在背后议论:“他年纪还没有我们种烟的时间长,怎么可能比我们懂烘烤。”
听到这样的议论,黄队长并没有做过多解释,只是默默下定决心“用实力证明自己,用效果说服烟农”。从此,烤房群里经常能见到他的身影,一把手电筒、一把电子秤、一本笔记本成了他的标配,不管白天黑夜或天晴下雨,只要一有时间,他都会在烤房群里与烟农交流烘烤技术。
“你家的烟叶是下雨天采的,水分较多,起火开始就要加大排湿……”
“这炉烟叶可以升温了,再拖下去,烟叶内含物质只会消耗更多,烤出来的烟叶就更薄了……”
“这次烤出来的烟叶霉变有点严重,主要是你在烘烤过程中排湿不够造成的……”
类似的对话场景经常在烤房群内上演。
随身携带的笔记本上记满了烘烤中遇到的各种问题、原因和解决办法,针对棘手的烘烤的难点,邀请省烟科院的烘烤专家到烤房群现场指导。
依托烘烤数字化系统——“云房”,创新开展特色品种的烘烤技术研究,并取得阶段性成效。
在不断的探索总结中,“黄队长”逐渐掌握了NC102品种的烘烤特性和烘烤方法,烟农也慢慢接受了“黄队长”的技术指导,烘烤综合损失率直线下降,烟农脸上洋溢出丰收的喜悦之情,NC102品种的烘烤技术难题逐渐得到解决。
“今年我家的NC102品种烤得很好,这多亏了黄队长的技术指导。别看黄队长年纪轻,在烘烤方面可是专家,我们也不能总以老经验来应对新问题了,以后还要跟他多学学烘烤方面的技术,争取把烟烤得更好!”红薯山烟农黄长红评价道。
看着一炉炉香气四溢的黄金叶,黄队长的脸上露出了久违的笑容。他知道,在烘烤的道路上,永远没有终点,只有不断学习总结,才能走得更好!
作者:唐国俊