上周(2022年1月3日-2022年1月9日)对水产品价格行情监测结果显示:上涨8个品种为人工甲鱼平均价格54元/公斤、泥鳅平均价格23元/公斤、螃蟹平均价格83元/公斤、蛤蜊平均价格19元/公斤、大明虾平均价格79元/公斤、基围虾平均价格75元/公斤、雄鱼平均价格15元/公斤、鲈鱼平均价格30.67元/公斤,环比涨幅为16%、11%、8%、6%、5%、4%、2%、2%;下跌2个品种为多宝鱼平均价格77元/公斤、鲢鱼平均价格7.83元/公斤,环比跌幅为3%、2%;其中,黄颡鱼、扇贝、回头鱼、牛蛙、鳊鱼、财鱼、土龙虾、黄花鱼、鳜鱼、俄罗斯鲟、黄鳝、乌龟、花甲、圣子王、生蚝、草鱼、鲫鱼、花螺的价格与前一周(2021年12月27日-2022年1月2日)持平,黄颡鱼平均价格25元/公斤、扇贝平均价格52.67元/公斤、回头鱼平均价格38.33元/公斤、牛蛙平均价格17.5元/公斤、鳊鱼平均价格16元/公斤、财鱼平均价格14元/公斤、土龙虾平均价格57元/公斤、黄花鱼平均价格41元/公斤、鳜鱼平均价格79元/公斤、俄罗斯鲟平均价格26.5元/公斤、黄鳝平均价格63元/公斤、乌龟平均价格34元/公斤、花甲平均价格11.5元/公斤、圣子王平均价格42元/公斤、生蚝平均价格20.83元/公斤、草鱼平均价格15.33元/公斤、鲫鱼平均价格15.33元/公斤、花螺平均价格89元/公斤。
行情趋势:上周市场水产交易量较前一周有较大幅度增长,整体价格持续上扬。虾类、特种水产品、蟹类、贝类交易旺盛,各种类的整体价格有所上扬;淡水鱼类货源充裕,整体鱼价有所下滑;海产品类及冷冻产品的销售和价格与前一周基本持平。预计本周(2022年1月10日-2022年1月16日)水产品整体价格将波动不大。(数据来源:农业农村部官网)