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辽宁营口红旗大集:冻货缸里装 年味心里藏

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2022-01-25 18:02:16

过大年除了要剪窗花、做美食之外,还有一个重要的内容,那就是赶大集了。辽宁营口鲅鱼圈的红旗大集到现在已经有300多年的历史了,小年这一天是年前最热闹的一场市集,我们不能错过,下面我们跟随记者去看看这个有300年历史的大集上都有什么热闹。

总台记者 齐莉莉:1月25日,我们在现场可以看到,红旗大集里面是吃的、穿的、戴的、用的、生的、鲜的、干的,这些全部都可以买得到,而且和平时不同的是,很多干果摊还都备上了这样的一份灶糖,这个是北方小年儿一定要吃到的一个糖果,这种有带芝麻,还有不带芝麻的,但是共同点就是又甜又粘。营口它是位于这个海河交汇处,海鲜是非常丰富的,那我们看到这里有海兔,这大一点的是鱿鱼,然后现在在上面这些,我们可以看到的是营口当地的特产海蜇。那除了盆,除了扒堆儿之外,我们现在进入到的这个区域,这个容器大家看起来就更有我们东北的风格了,全都是一口一口的大缸。每一个缸上现在这些年货全部都是我们大集根据这几年大家所购买的点击率比较高的一些货品是放在这儿,它的一个好处就是让我们的来采买的市民免去了一些寻找和挑选比价的过程,而且它是一种关联商户打包销售的模式,是什么意思?比如我们看这个是笨鸡,那么在附近你找一找,肯定就有蘑菇串儿,那像我们看到有猪肉,那么在旁边一定就有这个粉条儿,还有这个像酸菜、血肠儿这些东西,在我们这个大集,它的规模是越来越大,而且经营也是越来越规范,但是唯一不变的就是它的货品非常的丰富,而且它的价格也是相当的实在。

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