“一只大鸟真古怪，有翅不飞跑得快，遇到危险藏脑袋，屁股留在沙滩外”。没错，这句猜谜的谜底就是世界上现存最大的鸟类——鸵鸟。在山东省济宁市鱼台县老砦镇西城村，有一家鸵鸟养殖户，走进鸵鸟养殖场，记者看到单个重达1.5公斤的鸵鸟蛋。
左光明收获鸵鸟蛋
“鸵鸟最高能长到2.8米，视力也非常好，大眼睛能看清几公里外的物体。”80后农场经营者左光明说，目前他养殖的鸵鸟达到了46只，每天饲料就要吃掉100多斤，还不算添加的胡萝卜、青草等辅食。鸵鸟的食量非常惊人，相当于4到6名成年人每日的饭量，饲养成本较高，这也是制约着我国鸵鸟养殖业发展的主要原因。
左光明养殖的鸵鸟
说起为什么会养殖鸵鸟，左光明表示，“我从小就非常喜欢动物，小狗小猫的也养过一些。有一次到朋友的养殖场参观，就被鸵鸟吸引了。印象里这种动物不是在动物园就是在电视里，属于观赏性动物。如今，鸵鸟竟然还能养殖，它的商业价值在哪，饲养难度又有哪些？”于是，在朋友的支持下，踌躇满志的左光明开始了试养鸵鸟的乡村振兴之路。
“鸵鸟生长快、繁殖力强，还有很强的抗病能力，饲养起来非常省心。”左光明满怀信心地开始了养殖，正所谓隔行如隔山，很快这些大家伙们就给了他一个下马威。
眼看着一只只幼鸟趴在地上站不起来，这可把左光明吓坏了，赶快向朋友求救。原来，幼鸟生长发育极快，需要大量补钙，缺钙极易死亡。经朋友指导后，他迅速地给鸵鸟增加了钙量，但还是有几只幼鸟死亡，一下就损失了几千块。这时，左光明开始总结经验，不敢再掉以轻心，从喂养到管理从不含糊。
据了解，鸵鸟的羽、皮及肉都有很高的经济价值，不仅市场需求旺盛，前景也很广阔。一只成年鸵鸟重达250至300斤，每斤可以卖到15元。更有价值的是鸵鸟蛋，一只可孵化的鸵鸟蛋能卖到近600元，不能孵化的也能卖到200元。“毕竟一只鸵鸟蛋的体积和重量可以抵上25个鸡蛋，再加上营养丰富和供应稀缺，市场行情十分看好。”左光明说，按照预计，今年进入丰产期的养殖场月产蛋量能达到300颗以上，直接经济收入超过15万元。
养殖行情稳定后，左光明打算再扩大些规模，并带动父老乡亲们一起做大做强。“以前都羡慕外出打工，现在在家门口不仅能照顾家庭，更不耽误养殖赚钱。走好乡村振兴路，咱在家门口也能致富！”左光明说。
作者：谢劼
