接下来，我们带您到贵州贵阳市花溪区的青岩古镇逛一逛。青岩古镇始建于明朝的洪武年间，距今已有600多年历史了。现在，这里是贵阳人品味特色美食、采购春节年货的热门集市。总台记者史超杰此时此刻就在青岩古镇，我们请他带大家一块去逛一逛。
总台记者 史超杰：随着虎年春节的临近，在青岩古镇，这里的年味儿是越来越浓了。我们看，家家户户的屋檐下都悬挂起了红彤彤的灯笼，而在我身后的这条石板街上，前来购买年货的这些市民们也是络绎不绝。
在青岩古镇，这里的年货美食总结下来主要是两个“腊”“辣”字，第一个腊就是腊肉、腊肠，把这些腊肉通过各种调味料进行腌制数天以后，采用青冈木和松柏枝作为柴火进行熏烤，把水分烤干，让烟火味充分的进入到肉中，香味呢也更加的浓郁。第二个辣就是辣椒的辣，我们知道，在贵州人的餐桌上辣椒是必不可少的一种食材，而刚才我在古镇里转了一圈，发现这里的辣椒制作的副食琳琅满目，多达20多种。比如说，可以把一些花生粉、核桃粉装在辣椒里面，然后再进行这种烹炸；另外，还可以把它粘上芝麻或者是用它包裹住花生，这样炸出来以后在当地有一个名字叫“香辣脆”，顾名思义就是又香、又辣、又脆；另外，还可以和土鸡一起炒制，在当地它的名字叫做“鸡辣脚”；另外，把辣椒和一些萝卜干，还有豆腐干，或者是一些食用菌，把它们进行腌制或者是炒制，制作出来的各种辣椒美食，它的香味也是各不相同。走在每一坛旁边，我都闻到了非常浓郁的这种可口的香味。透过屏幕，是不是这些辣椒制品也在诱惑着您的味蕾呢？
在今年春节前，古镇景区推出了一周免门票的这样一个优惠的惠民措施，一方面，是为了方便市民他们前来采购年货；另一方面，也是为了更好的让村民们多多卖出年货，多多的增收。当然，除了这些传统的年货以外，当地还依托他们悠久的历史、丰富的民族文化以及地方特产等等，开发出了丰富的文创产品以及特色的小吃、点心等等，进一步丰富了青岩的年货市场。产品要有创意，而在当地的疫情防控工作，同样也是创意十足。我们看到，这里的工作人员，他们穿着捕快的服装，举着奉令、防疫的牌子，随时来提醒过往的游客要佩戴好口罩，不要过多的扎堆。
