中国食品安全网讯（刘承鑫 孙凯 曹军艳）为进一步规范辖区农副产品批发市场经营秩序，确保节日期间食品安全，青岛即墨区市场监管局大信市场监管所采取驻场监管、现场督查、当场整改的方式开展节前食品安全大排查大整治活动，全面规范市场秩序，为经营安全和消费安全保驾护航。
现场检查 图片来源：即墨市场监管局
“自11月中旬以来，我们大信监管所就结合国家食品安全城市复审和文明典范城市创建活动，开展了节前食品安全大排查大整治动，特别针对青岛东方鼎信农副产品交易中心的年货市场做了大量详实的保障和监管工作，为广大市民和外地客商营造一个安全、公平、文明的购销环境。”大信市场监管所在所长孙湘军说。青岛东方鼎信农副产品交易中心是青岛市最大的以水果交易为主的农副产品批发市场，年关将至，水果、坚果、冷链食品等销售量直线上升，据统计，进入腊月以来，市场日均客流量5万人次，日均交易额6000多万元。坊间曾经流传着“地球不爆炸，我们不放假；宇宙不重启，我们不休息”的趣话。
为了确保食品消费市场的安全，即墨区市场监管局大信市场监管所加强日常监管，在安排专人实施驻场监管基础，建立健全了各个销售分区监管台账、监管档案和驻场监管日志；督促市场主办方及时更新入场销售者档案，指导市场主办方与入市销售者签订食品安全质量安全协议，确保所有档案信息准确无误，确保所有入场食品可追溯。为进一步提升业户法规知识和诚信经营水平，定期就近分批次进行培训，对供货商资质查验、台账建立、贮存自查和纠纷处置、放心消费示范店申报、年报公示等进行全面讲解指导，帮助业户守法经营，指导业户建立食品安全管理制度；及时约谈市场主办方，与其签订《食品安全承诺书》，严格要求市场主办方落实主体责任，严格抓好食品安全管理制度和食用农产品市场准入制度；严格要求市场主办方认真查验产地或来源证明及其他合格证明，对无法提供产地证明等相关资质的，要进行快检或抽样检验，检验合格的，方可入市销售。
日常抽检 图片来源：即墨市场监管局
监管服务与严格执法同行，针对日常发现的问题，加大巡查力度，并要求市场主办方对节前市场需求量大的食用农产品加大自检力度，增加快检频次，检验结果同步上传山东菜场系统，供消费者查询。自腊月以来，共抽检柑橘类瓜类等重点品种12527批次，未检测出不合格品种；及时公示不明码标价、产地信息不公示或侵权商品、抽检不合格等违法行为。12月份以来，已检查460余户次，立案查处15起。与此同时，严格抓好疫情防控工作，针对节前人流量大的现状，指导市场主办方增派人员做好市场每日消杀工作，做好三大入口处的体温测量工作，健康码行程码查验工作和戴口罩的劝导工作，做好市场“应检尽检”人员的核酸检测工作，并指导市场主办方和部分商户进行疫情防控演练。自12月以来，参与核酸检测人员共3067人。
下一步，即墨区市场监管局大信市场监管所将继续保持节前食品安全大排查大整治的态势，严格监管，一手抓食品安全，一手抓防疫安全，为广大市民创造一个安全放心的消费环境。
