春节临近,正是家家户户准备年货之际,也是传统的猪肉消费旺季。市场上猪肉的价格怎么样?大家的消费需求又如何?接下来一起到河南的农贸市场上看看。
刘长丽是河南省南阳市农贸市场猪肉零售商,她卖猪肉已经有三十年了。据她介绍,临近春节猪肉价格还在下行,与去年春节前夕相比,猪肉价格大幅下跌。
河南省南阳市汉冶农贸市场猪肉零售商 刘长丽:去年肉贵,去年肉都20多元一斤,最高的时候,都是这个瘦肉哦,瘦肉卖到26元每斤,今年这卖14元每斤。
不仅零售商对猪肉价格敏感,批发商也切身感受到肉价下跌后,销量明显增加。
河南省南阳市鲜耀肉食批发商 王道立:2021年年关,因为价位稍微高点,也就是说我们店去年销量一天4000斤左右,到2022年的话上升到6000斤左右。
根据农业农村部最新数据,2022年1月第3周,生猪价格同比环比双降,全国生猪平均收购价格为15.98元/公斤,环比下降2.1%,同比下降56.0%。
业内人士介绍,本轮猪周期自2018年5月开启,上行周期持续27个月,猪价从10元/公斤左右上涨至近40元/公斤,下行周期从2021年1月持续至今,猪价从40元/公斤下行到最低每公斤跌破10元。