春节期间是蔬菜需求的高峰期,2022年春节菜价如何,最近有哪些新变化呢?继续来看记者在北京的走访。
在北京一家蔬菜种植基地销售中心,工作人员将一筐筐采摘的小白菜、豆角、芹菜等新鲜蔬菜打包,然后运往蔬菜市场。
北京某蔬菜种植基地销售负责人 郜盼盼:春节期间蔬菜供应充足,每天大概二十种左右,价格是节前涨了几天,然后节后整体下调了10%。
郜盼盼介绍,每年蔬菜的最高价基本上就出现在春节前后,主要是受到需求增加、人工成本上涨等因素影响。而今年春节前,除了韭菜、茴香、香菜等品种上涨明显以外,大部分蔬菜价格保持稳定。
在北京新发地农产品批发市场,负责人介绍说,1月31日,市场蔬菜加权平均价为每公斤4.8元,为近一个月的最高。随后一周,随着需求下降、供应增加,价格连续下降。像西红柿、黄瓜价格降幅在50%左右,大白菜、芹菜、圆白菜价格下降幅度在10%到30%之间。节日期间,需求比较集中的韭菜、菠菜、香菜的价格也高位回落。
北京新发地市场负责人 童伟:正月初一以后,蔬菜的上市量呈现稳步增加的态势,蔬菜价格稳步下降。2月7日,蔬菜加权平均价为每公斤4.27元,比较1月31日也就是除夕下降了11.04%,后期还有继续下降的空间。