为深入贯彻全省工作动员大会精神，切实抓好学校食堂食品安全风险防控，近日，山东省市场监管局召开2022年春季学期学校食品安全工作视频会，部署全省春季学期学校食品安全监管重点工作，对应用山东市场监管一体化平台进行培训。
会议要求，各市、县（市、区）要高度重视校园食品安全工作，坚决防止麻痹懈怠思想，以“严真细实快”的工作作风，高质量抓好学校食堂和校外配餐单位监管，确保监督检查和教育培训全覆盖。各地将按照《关于做好2022年春季学期学校食品与饮用水安全工作的通知》要求，严格落实“四查制度”，扎实做好监督检查、大宗食品抽检等工作，为2022年餐饮监管工作起好头、开好局。（谭肖 杨润勤）
