衢州市衢江区市场监管局开展2022年春季学校开学后食品安全检查

为确保2022年春季学校开学后师生的食品安全，日前，衢州市衢江区市场监管局对辖区内幼儿园、中小学等开展2022年春季学校开学后食品安全检查。

检查重点在查看学校食堂是否落实食品安全第一责任人；从业人员健康证是否在有效期内；原材料进货索证索票是否到位；开展食品安全知识培训制度是否落实并登记；厨房内食品加工区和就餐场所环境是否保持整洁；是否严格按照规范加工制作食品；是否按规定数量、时限留样并做好记录；餐具清洗消毒是否到位等。同时，利用浙政钉“掌上执法”系统录入现场检查结果，并要求学校负责人签字确认。

截至目前，9个检查组共出动执法人员58人次，出动执法车辆23台次。各检查组针对发现的隐患，现场进行指导并提出整改意见，要求学校立即整改并提交纸质报告。

衢江区市场监管局还将联合相关部门对学校供餐单位，校园周边的餐饮店、食杂店开展检查，严防“三无”、过期、霉变食品流入学校，确保学校师生“舌尖”上的安全。（吴明良 唐永乐）