中国食品安全网讯（郭将宏 记者张坤）为全面防范化解食品安全风险隐患，全力维护食品安全“全域全年”稳定，近日，吉安市峡江县市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署会，部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，坚决守牢守住食品安全底线。
扎实开展春季学校食品安全专项检查。以学校食品安全信息公示、原材料采购、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存、从业人员健康监测等事项为重点，督促学校加强校园食品安全管理，提高主体责任意识，保障师生用餐安全。据悉，行动开展以来该局共检查20家中小学校、8家幼儿园进食堂，对检查中发现的问题要求有关单位立即予以整改，对检查中查明的违法违规事实现场进行执法严肃查处。
检查现场 图片来源：峡江县市场监管局
检查现场 图片来源：峡江县市场监管局
扎实开展预防野生蘑菇中毒宣传防控。该局以超市、农贸市场、农副产品经销商为重点，加大对销售不明菌类或野生蘑菇行为检查力度。同时协同有关部门联合召开野生蘑菇宣传防控专题部署会，加大宣传力度，使“防控重心在于村组、有效手段在于宣传教育、重点人群在于留守老少”、“不采摘、不食用、不买卖”等宣传用语老幼皆知，力求落实在日常行动中。目前，该局取得乡镇党委政府支持，组织乡镇、村（居委会）干部深入村组（社区），入户宣传，劝导群众不采不吃野生蘑菇，提高对毒蘑菇的自我防范意识。
防范野蘑菇中毒宣传 图片来源：峡江县市场监管局
