手中有粮，心中不慌。粮食问题，关乎百姓生活，关乎国家命运。近日，何弘、尚伟民合著，聚焦国家粮食安全、反映中原粮仓蝶变的长篇报告文学《粮食，粮食》由大象出版社出版发行。
《粮食，粮食》入选河南省“中原文艺精品创作工程重点项目（2018年度）”，全书共42万余字，历经3年多的酝酿、采访与创作，从国家粮食安全的高度着眼，以粮食进化历史、生产历史与人类发展的关系，中国各时期粮食政策、与粮食相关的重大事件为背景，以我国粮食核心区建设、生产技术进步、粮食生产取得的辉煌成就为主线，从粮食问题出发，基于个人经验、溯及民族记忆，立足河南、放眼全国，立足当下、着眼未来，居安思危，力图在对河南从“天下粮仓”到“国人厨房”转变的描写中，促使大家牢记粮食安全的重要性，深刻理解我国在国家治理体系和治理能力现代化方面的巨大进步，彰显中国特色社会主义制度的优越性。
《粮食，粮食》封面
2010年春，河南主动向国家做出了10年之后粮食生产能力稳定达到1300亿斤的承诺，每年调出粮食及其制成品600亿斤。如今，这份承诺早已兑现。粮食生产是一个低产值、低附加值的产业。河南一年生产1300多亿斤粮食，产值不过1000多亿元，只相当于别的省份搞两三个企业。但如果我们不自己解决粮食生产问题，就会把命运拴在别人的裤腰带上。中国绝不能把命运交到别人手里，这份责任总要有人担当！而承担这份责任意味着付出和奉献，河南人义无反顾地承担起了这份责任。
在食物丰富的盛世书写粮食安全，即是居安思危，也是警钟长鸣。正如作者在前言中所写：“搞好粮食生产，是决胜全面建成小康社会的基本保障；保障粮食安全，是实现中华民族伟大复兴坚实根基。从这个意义上讲，以文学的方式反映粮食生产问题，是文学工作者为决胜全面小康、为实现中华民族伟大复兴的中国梦进行的具体实践和文学承担。”
何弘长期从事文艺评论及文艺理论研究方面的工作，撰写有大量理论、评论文章，著有多部理论专著和长篇纪实文学《命脉》等，多次获过国家、河南省文学艺术奖项，并出任包括茅盾文学奖、鲁迅文学奖等在内的多种重要文学奖项评委，在作品立意、主旨提炼、框架结构设置、语言锤炼、历史文献引用等方面站位高远、格局广大，治学严谨，对把握作品高度、深度上有很强的优势。
尚伟民是河南省文学院签约作家，以八月天为笔名发表、出版了不少长中短篇小说和报告文学作品，多次获过多种文学奖项。他曾长期从事新闻工作，有过多年的农业科技记者经历，积累了大量关于河南粮食生产的资料，多次获过国家和省级新闻奖项，对粮食生产、科研一线非常熟悉，擅长深入采访与资料收集，为本书提供了鲜活的基础资料。
作者：农民日报·中国农网记者 张培奇 范亚旭
