福建省南平市延平区是“中国百合之乡”。延平区通过推广“秋种百合，夏种水稻”的“花稻轮作”的模式，把农闲田充分地利用起来。
每年的春节、“三八节”过后，各地的百合花市场进入销售淡季，而对于南平市延平区王台镇的花农来说，他们的百合花却淡季不淡，十分畅销。尤其从2021年至今，延平百合的市场回暖明显，百合价格一路攀升。
福建省南平市延平区王台镇溪后村百合花种植户 徐行州：今年应该种花的基本上都赚钱了，一扎在70元到100元之间都有，看品种。
福建南平的气候条件适宜百合花生长，种出来的百合花品质优良，市场竞争力强。由于百合花一般在每年秋季到春季种植，到了夏季不能种植，正好可以接茬种植水稻。为了稳定粮食生产，延平区农业部门探索推广“花稻轮作”模式，为农户提供税收减免、技术支持，把农闲田充分利用起来种植“花后稻”。
福建省南平市延平区花卉办副主任 陈文靖：我们现在的百合种植采取的是“花稻轮作”，每年在百合花采收完我们就进行水稻的种植，这种种植模式对我们双方都是共同受益的。
福建省南平市延平区王台镇溪后村党支部书记兼村委会主任 魏长俊：花种完然后种稻子的话又不用下（施）肥料，地里的肥料又有，也是减少了我们种粮食的成本。
黄承灼是延平区王台镇的种粮大户，这几年，他通过流转闲置撂荒土地种植“花后稻”得到了实惠，今年他准备继续增加水稻种植面积。
福建省南平市延平区王台镇种粮大户 黄承灼：原来我们常规的地就是在1000斤每亩，“花后稻”差不多会提升到1000到1200斤左右。去年我是种了800亩左右，今年打算“花后稻”我想再增加100亩、200亩，大概今年总的面积会在1000亩左右。
福建省延平区农业农村局高级农艺师 王文锋：我们大力发展稻一季花一季，花的产值一亩地可以达到50000元到60000元，纯收入可以达到10000元左右。现在85%以上的花农种完一季花以后，几乎都种上了一季的水稻。
