近年来，四川省万源市永宁镇秉承绿色发展理念，立足自然资源优势，积极调整产业结构，探索乡村振兴道路，因地制宜引导农户科学培育种植香菇等特色产业，让小香菇绽放出美丽的“致富花”。
“大家使用注水棒往菌棒里面注水的时候要注意把握注水的多少，注完水后菌棒在3斤半左右最好，千万不能够在注水时把水注多了……”万源市永发香菇种植厂技术人员正在给工人们详细讲解着菌棒注水的技巧和方法。
走进万源市永宁镇香菇种植基地，只见一座座大棚整齐地伫立在山坳里，一排排蘑菇种植架整齐排列，一根根白色的香菇菌棒整整齐齐的摆放在一起，一朵朵香菇悄悄的绽放出了美丽的“花朵”，村民正在忙碌地将菌棒上架、注水、采摘、装篮，现场一片忙碌的景象。
“以前在外头打工，年龄大了，回来种点地，农闲的时候到香菇厂里面上班，一个月可以挣到2000左右，既照顾了家里面，也可以挣到点钱补贴家用。”村民刘正英高兴地说到。
“香菇种植看似只有几个简单的步骤，其实每个程序都相当复杂，从菌棒制作、灭菌接菌、消毒放养到棚温控制，每个环节都需要精准的把控。”万源市永发香菇种植厂老板赵俊儒自豪地说道，在最开始种植香菇时，由于技术不成熟，导致香菇的产量不高，多次到浙江庆源食用菌科研中心向老师请教、学习、不断的摸索、实践，经过三年的时间终于克服了技术的难关。现在每个菌棒可以生长香菇2斤左右，到了采摘高峰期，每天都有二十几名工人在厂里面务工。现在正值春季价格最高的时间，鲜香菇一斤可以卖到4.5元左右，经济效益十分可观。
通过多年的发展，截至目前，永宁镇种植香菇、椴木菇等菌类40万余棒、羊肚菌100余亩，茯苓、天麻等中药材1000余亩，带动了当地300余人在家门口就业。
“我们将进一步加大对特色产业发展的科技投入和技术指导，不断引进推广优新种植品种，调整农业种植结构，做大做强特色农产品，构建现代农业产业体系，努力促进农业提质增效，不断推动产业兴旺、乡村振兴”。永宁镇副镇长李莲自信地向记者讲道。
作者：李国华 农民日报·中国农网记者 李传君
