药膳功效:
八角茴香鸡具有散寒止痛、理气和胃之功。
原料:
土鸡一只约1500克,八角10克,小茴香5克,姜、生抽、油盐适量。
主要食材特点:
方中八角味辛、性温,能温阳散寒、理气止痛;小茴香辛、温,温肾散寒,和胃理气。两药合用,共奏散寒止痛、理气和胃之功效。
药膳特点:
适用于脾胃虚弱、虚寒、脾胃不和等人群,亦可用于日常食养保健。可在中医师辨证指导下服用。
八角茴香鸡
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