“‘籼改粳’有望提高早稻品质与价值。”7月28日上午，中国科学院院士李家洋在2022中国种子大会暨南繁硅谷论坛主论坛上提出了这一观点。
根据2021年国家统计局公布的种植数据，我国双季早稻生产共有13个省区，全部分布在南方低纬度地区，播种面积7101万亩，总产量2802万吨，单产394.6公斤/亩。
然而，我国目前生产的双季早稻均为“早籼稻”。“双季‘早籼稻’生产面临着单价和利润率低的问题。”李家洋进一步说，我国“早籼稻”品种培育虽然已有几十年的历史，但主要作为饲料用粮或工业用粮使用，至今仍没有可用于农业生产的品种。
与“早籼稻”相比，生长在高纬度地区的粳稻品种具有抗逆性强、株型优、米质优、食味佳等明显优点。为此，李家洋院士团队利用分子设计育种技术，在培育双季“早粳稻”新品种上取得重要突破。
多年来，他们培育的新品种——“中科发早粳1号”，在江西省高安市、浙江省金华市、福建省三明市等多地开展田间实验。2021年，江西省上高县“中科发早粳1号”200亩示范片首次培育出可用于生产的“早粳稻”，其中人工抛秧种植，实收水稻稻谷亩产为530.31公斤；机插秧种植，实收水稻稻谷亩产为613.73公斤。粳稻品质优良，主要米质指标达到优质二级米标准。
“新品种长粒优质、高产，抗寒、抗病、抗倒伏、抗穗发芽等方面尤为突出。”李家洋表示，如果将双季“早籼稻”改为双季“早粳稻”，不仅可以增加南方各省市的粮食自给率，还可以将优质新米提前2-3个月上市，让中国人不但“吃得饱”，而且吃得越来越好。
