中国食品安全网讯（记者彭东海）11月12日，第106届全国糖酒会顺利闭幕。本次糖酒会的现场人流穿梭，洽谈交易有序。高端论坛峰会、VIP供采对接、大牌聊天会、官方直播间精彩纷呈，从展区规划到配套活动，每一场活动、每一处细节，都在展示着全国糖酒会的影响力。
全国糖酒会与中国食品和酒类行业厂商并肩携手走过半个多世纪，同往届一样，全国糖酒会与参会客商的故事又添新篇。开展期间，成都市大街小巷充满了浓郁的糖酒会氛围，火锅味、炸鸡味、牛肉汤味……西博城的空气中飘散着美食的味道，在距离离西博城10多公里之外的另一展馆世纪城里则酒香四溢，全国糖酒会正赴一场与成都的“香醇之约”。作为2022年全球规模食品和酒类行业展会之一，本届糖酒会集结了来自30多个国家和地区的5000多家参展企业，他们在全国糖酒会的舞台上或精心布展，或发布新品，或举办营销活动，成为糖酒会上一道道独特风景。
在这里可以看到茅台、五粮液、剑南春、水井坊、酒鬼酒、川酒集团、全兴大曲、舍得等知名酒品牌均设置了展位。在葡萄酒及国际烈酒展区，法国、意大利、西班牙、智利......来自世界各地的特色酒汇聚一堂，尽显各国特色。低度潮饮酒展区更是五彩缤纷，琳琅满目，果酒、果啤、梅酒、清酒、米酒、茶酒、露酒、苏打酒、调制酒、配制酒等集结亮相，为年轻人演绎色泽诱人，口感俱佳，微醺状态的Z世代品酒新风尚。
酒类展区酒香四溢，食品展区同样风光无限。中粮可口可乐展位，系列新品和各品类主打产品悉数登场，吸引了来自全国各地参展商和观众的目光。糖酒会现场，可乐世界杯足球馆、“无糖调查局”、可乐蜜桃爱心打卡框、“魂境”科幻联动等各类酷炫活力产品及四川特色元素主题展区，吸引了众多客商驻足观赏、互动打卡。
高密度论坛峰会，前沿思想交流碰撞
主论坛之一“2022中国名优酒文化节暨中国酒业大会”以强大的资源聚合力和媒体宣传效应，为食品酒业行业的持续健康发展、全国酒业行业高质量可持续发展注入了强劲动能。“CFDF全球食品创新论坛”集结了众多食品饮料界专家学者、企业高管、行业大咖展开热烈讨论，为食品行业未来发展出谋划策。值得一提的是，全国糖酒会联合单立人喜剧推出《大牌聊天会》，围绕当下年轻人的生活方式和生活习惯，以全新、有趣的方式讲述品牌故事，让品牌理念直接触达C端客户。
借助糖酒会平台，山西汾阳王酒业、川酒集团等企业都举办了新品发布会，发布了战略单品。武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青说，“糖酒会的交流功能正在逐步强化，除了精准对接满足厂家招商、合作洽谈、精准对接、达成交易的需求外，近期举办的论坛交流活动场场爆满，显示出市场各方对交流学习的需求很大。证明了生态链各方渴望商机，并希望在交流中获得新机遇”。有展商表示本届糖酒会在当今的市场大环境下，能积极地为展商寻求出路，寻找方向，共同探讨，深挖研究，分析市场供给需求，是真正为参展企业办实事的好平台。
刚参加完酒业大会的广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬说，“今年的糖酒会是酱香型白酒进行招商布局的一个重要节点，同时，汾酒的高速增长给清香型白酒也带来了红利，我认为酱香和清香型白酒将成为本届糖酒会的宠儿。”
广西梧州双钱实业有限公司对糖酒会充满信心，他们在相关采访中提到 “我们是糖酒会的常客了，每届我们都会带上公司新品参展，通过展会，向全国客商展示‘老字号’的创新力，推动新品在全国市场的销售，让更多消费者能品尝到老味道里的新国潮。”另一家来自广西的参展商带来了当地特色商品——螺蛳粉。“我们这个展区复制了广西柳州的街边小店风格，希望打造一个沉浸式消费体验场景。”好欢螺工作人员颜晶晶介绍，为了提升产品的品牌影响力，企业也在创新营销手段，“这次参展，我们首次展示周边产品，展会期间，让大家不仅能尝到广西的美食，还能感受到广西的文化，真正让大家看得见，想得起，记得住”。
VIP供采精准对接，成交额持续攀升
本届糖酒会VIP采购商活动创新升级，与“2022全国糖酒会年度优选活动”联动，重点打造专场供采对接会、VIP采购商午餐交流会、供采企业联谊会等特色活动。供采对接会重点邀请了白酒、葡萄酒、啤酒、食品、饮料、调味品等120家知名品牌企业以及专业领域内影响力大、综合采购实力强的120多家采购商代表参会，极大程度地促进对接双方的聚焦和意向订单落地。
很多参展商表示，疫情之下本届糖酒会能够顺利举办让大家对未来行业发展充满信心，虽然本届糖酒会人流量比往年较少，但却能更加精准定位目标客户。如四川翠宏食品有限公司运营负责人马海林称:“参加糖酒会能够让我们更精准地接触到目标客户，半天时间我们已经接触了近200名意向客户了。能开展，对我们来说就是经济复苏的信号，对今年我们的发展还是充满信心。”茶活力凉茶饮品工作人员也深有同感:“今年因为疫情防控， 人气上比去年少了，但对于我们想要洽谈的客商，精准度更高了!还是非常高兴的。”还有一位展商为了能如期参加糖酒会，专门提前来成都隔离了一个星期，可谓诚意满满。参展意愿强烈、有刚性需求、含金量较高成为本届糖酒会客商的特点。
40家广西“桂酒”企业在成都世纪城新国际会展中心，搭建了400平方米的“桂酒出桂”特装展区，经过前期沟通与现场洽谈，共有6对企业现场达成合作意向，其中，广西丹泉酒业营销有限公司、桂林湘山酒业有限公司、广西桂平乳泉液酒业有限公司、燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司、广西桂美贡酒业有限公司等企业现场签订合作协议，签约金额共计2.6亿元。广西商务厅建设处副处长吴晓表示，“糖酒会作为中国食品和酒类行业规模大、影响广的展览会，我们希望乘着展会举办的东风，进一步提升广西名特优产品在全国市场的认可度和品牌影响力，宣传广西名特优产品依托绿水青山发展的生态优势，唱响‘桂字号’品牌，将更多优质桂品推向全国消费市场。”
法酷原浆在接受采访时表示：“今天是我们法酷原浆第一年来参加糖酒会，中午时候来了一批客人还有一些潜在的加盟商，我们进行了充分洽谈。虽然处在疫情期间，我们还是达到了预期的效果。”宁波迪恩天汇机械有限公司总经理助理郑建平说“公司设备还没有在成都实现销售，我们期待此次参展在成都找到客户。”中粮进口食品有限公司酒类事业部工作人员刘家铭也表示“此前公司在上海、广州都构建了经销商模式，也期待在成都拓宽产品销路。”
官方直播间+线上服务，场外宾客云上逛展
本届全国糖酒会积极开拓官方直播间和小程序等线上服务手段，并联合主流媒体与直播平台，让无法到会的客商通过线上观展方式共襄盛会。不少企业在糖酒会现场开启了“直播模式”。“糖酒会期间，我们每天都会进行8小时的直播，让不能来现场的观众也能云逛馆。”中粮糖业的相关负责人介绍，这是他们首次在糖酒会上开设直播间。第一次来参加糖酒会的全聚德说近期他们研制不少新品，这时间参展时机恰好，北京全聚德仿膳食品有限责任公司销售中心负责人高利苹说：“我们连续2天都进行直播，希望全国的观众都认识我们的产品。”
疫情常态化防控，客商安全有序观展
成都电视台记者说，为了保护参加糖酒会的各类人员的身体健康，所有入场人员需严格遵守糖酒会的防疫规定。CDTV5在新闻报道中提到：“所有参加展会的企业都感受到了成都在保持疫情常态化防控的前提下，对稳就业拼经济所做出的种种努力。而这也是参展企业选择来到成都继续参展的重要原因之一。”
参展企业现场负责人张潇月说：“我们全体工作人员都是提前一天来到成都参加糖酒会，所以我们也是严格按照三天三检并且持有成都的24小时核酸阴性检验报告，在入场前我们也申请了入场码，以及每天都会上传健康码、绿码，确保所有人的防疫落实到位。”
今年全国糖酒会的现场，来自全国各地及海外的客商，都在充分利用这个行业大平台，加强沟通交流，深入洽谈合作，相互学习借鉴，琳琅满目的展品、高颜值有内涵的展位以及广大客商的句句箴言，都在回应着全国糖酒会不负等待和希望为广大客商举办盛会的努力和决心。相信在全国糖酒会与广大客商的双向奔赴中，美好的故事还将继续。
